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Na semana em que comemoramos o Dia Mundial do Livro, buscamos inspiração gastronómica nos livros, e aos lugares neles imaginados. Encontre estas e outras receitas no Livro de Receitas dos Lugares Imaginários, de Alberto Manguel.
Entre 1933 e 1974, Portugal viveu sob um regime autoritário que influenciou profundamente a vida quotidiana da população. Na memória coletiva, perduram as lembranças da censura, da repressão política e do controlo ideológico. Mas como chegámos lá? Como era, de facto, o dia a dia de quem, na cidade ou no campo, viveu o Estado Novo? A historiadora Ana Sofia Ferreira revela as alegrias fugazes e as tristezas duradouras da complexa vida sob ditadura.
Os livros do ano 2023 já foram escolhidos pelo júri mais exigente. Leitores e livreiros Bertrand elegeram as obras vencedoras em cada uma das sete categorias que foram a votos: Melhor Livro de Ficção Lusófona, Melhor Livro de Ficção Estrangeira, Melhor Livro de Não Ficção (lusófona e estrangeira), Melhor livro de Poesia, Melhor Reedição de Grandes Obras da Literatura, Melhor Livro Infantil e Melhor BD e Novela Gráfica.
Neste Dia Mundial do Livro, lembramos a capacidade única dos livros e da literatura de salvar; o minuto, uma vida, o mundo. Foi o poeta e romancista James Baldwin quem afirmou: “Pensamos que a nossa dor e o nosso desgosto não conhecem precedentes na História do mundo, mas depois lemos.” Talvez seja por isso que a bibllioterapia, que Clarice Caldin define como “o cuidado com o desenvolvimento do ser mediante a leitura, narração ou dramatização de histórias” tem vindo a conquistar cada vez mais praticantes. Afinal, "as coisas que mais nos atormentam, são as mesmas que nos fazem sentir ligados a todas as pessoas que já viveram".
A tecnologia está a virar do avesso o nosso mundo — automatizando empregos, acentuando as desigualdades e criando ferramentas de vigilância e desinformação que ameaçam a democracia. Mas Acemoglu e Johnson demonstram que o rumo da tecnologia não é uma força da natureza que escape ao controlo humano. Ao longo da história, a evolução tecnológica tem sido considerada o principal motor da prosperidade, em favor do interesse público.
Em abril, além de comemorarmos a liberdade, comemoramos também um dos seus principais instrumentos: o livro, guardião da História, veículo de transmissão de ideias e opiniões, companheiro de todas as horas. Junta-te a nós numa breve e fascinante viagem pela História deste objeto que mudou para sempre o mundo.
Por acaso, foi no fatídico dia 11 de março de 1975. Calhou. Tinha desfeito a minha tenda na Alemanha e comprado, para essa data, a viagem para Portugal. Na mala, um projeto de tese de doutoramento sobre a resistência contra a ditadura do Estado Novo. Na altura, mal imaginava que nunca mais sairia de terras lusas, a não ser para ir buscar, de carro, os pertences que me faziam mais falta ou para, de longe a longe, visitar familiares e amigos. Dava os primeiros passos na língua portuguesa, conseguia entender relativamente bem os jornais (o meu latim de liceu ajudava…), mas comunicava em francês, até ao momento em que decidi que falaria, daí em diante, ainda que com limitações, apenas e só em português.
Entre os sobreviventes de um mundo pós-apocalíptico devastado, coberto de cinzas e de cadáveres, um pai e o seu filho deambulam por uma estrada, empurrando um carrinho de compras cheio de objectos diversos que, supostamente, os ajudarão ao longo da sua viagem.
Os dias de sol parecem ter vindo para ficar e esta receita oriunda do Vietname é o snack perfeito para um sunset primaveril. Incluída no livro Cozinhas do Mundo de Miguel Mesquita, chef que ficou conhecido pela sua participação no programa MasterChef Portugal e por ter sido o vencedor do programa Guerra dos Pratos, na FoxLife Portugal, é uma variação de um prato típico vietnamita, com gambas e molho de amendoim, em vez dos tradicionais camarão, porco, vegetais e noodles de arroz, servidos com molho de peixe. Desfrute!
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