Bertrand.pt - Histórias e Receitas do Mundo Velho

Histórias e Receitas do Mundo Velho

Pela boca se pecava

de Francisco Máximo 

Editor: Colares Editora
Edição: junho de 2020
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É um livro muito especial na Colecção de Gastronomia da Colares Editora.

O autor assegura uma convivência e proximidade com o leitor, numa narrativa próxima da literatura e da oralidade.

É uma viagem ao país profundo, ao seu Mundo de Peregrinação em que nos descreve as características específicas de Mogadouro, Miranda do Douro e Freixo de Espada à Cinta numa abordagem histórica, sociológica e tradicional, onde o comer e o modo de comer têm um protagonismo que nos leva a uma interpretação da originalidade da forma de cozinhar e à identificação dos ingredientes, extensiva a outras regiões do país.

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Histórias e Receitas do Mundo Velho
Pela boca se pecava
ISBN: 9789727821785 Ano de edição: 06-2020 Editor: Colares Editora Idioma: Português Dimensões: 155 x 223 x 11 mm Encadernação: Capa mole Tipo de Produto: Livro Coleção: Gastronomia Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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