Em Poupe com a Pitada do Pai, vai descobrir como cozinhar para quatro pessoas por 200 € por mês. Isso mesmo, 200 €! Sem abdicar do sabor, da variedade e da qualidade dos alimentos. Rui Marques, mais conhecido como A Pitada do Pai, apresenta-lhe mais de 70 receitas rápidas, saudáveis e deliciosas, que custam em média 1 € por pessoa. Acha que comer bem e barato é impossível? Vai ver que não…
Ingredientes (para 8 pessoas):
500 ml de bebida vegetal ou leite 4 ovos
4 colheres de sopa de adoçante
2 colheres de chá de amido de milho
1 gelatina de ananás sem açúcar
200 a 300 g de ananás (ou embalagem de ananás sem açúcar)
Raspas de lima (opcional)
Preparação:
1. Num tacho, comece por colocar o leite ou a bebida vegetal a aquecer.
2. Numa taça, bata as gemas de ovo, o adoçante e o amido de milho. Misture bem e junte este preparado ao leite, mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do lume, adicione a gelatina em pó e mexa bem para dissolver. Deixe arrefecer.
4. À parte, bata as claras em castelo e triture o ananás. Envolva gentilmente o ananás e as claras.
5. No final, junte as misturas e envolva bem. Leve ao frio a solidificar durante cerca de 1 hora.
6. Finalize com raspas de lima, se gostar.
Dica do Pai | Experimente esta receita com morangos frescos e gelatina de morango.
Dica de poupança | Aquele ananás que colocou no congelador pode ser reaproveitado nesta receita.