Cozinha da Beira Alta

de Ana Viale Moutinho 

Bertrand.pt - Cozinha da Beira Alta
Editor: Colares Editora
Edição: dezembro de 2007
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A compilação de receitas é o resultado de um trabalho de registo de memória efectuado junto de "cozinheiras" beirãs que preservam a tradição. Com este livro a nossa colecção de gastronomia contribui mais uma vez para a fixação do nosso património gastronómico.

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Cozinha da Beira Alta
ISBN:
9789727820849
Ano de edição:
12-2007
Editor:
Colares Editora
Idioma:
Português
Dimensões:
156 x 228 x 6 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
96
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Gastronomia

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