Cozinha da Beira Alta

de Ana Viale Moutinho 

Bertrand.pt - Cozinha da Beira Alta
Editor: Colares Editora
Edição: dezembro de 2007
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A compilação de receitas é o resultado de um trabalho de registo de memória efectuado junto de "cozinheiras" beirãs que preservam a tradição. Com este livro a nossa colecção de gastronomia contribui mais uma vez para a fixação do nosso património gastronómico.

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Cozinha da Beira Alta
ISBN: 9789727820849 Ano de edição: 12-2007 Editor: Colares Editora Idioma: Português Dimensões: 154 x 224 x 6 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 96 Tipo de Produto: Livro Coleção: Gastronomia Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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