Bula Literária | "Desperdício alimentar", de Iva Pires

Por: Bertrand Livreiros a 2020-11-11 // Coordenação Editorial: Marisa Sousa

Iva Pires

Iva Pires é doutorada em Geografia Humana pela Universidade de Lisboa. É professora associada da Universidade Nova de Lisboa, docente do Departamento de Sociologia da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas e investigadora integrada do Centro Interdisciplinar de Ciências Socias (CICS.NOVA). Coordena o mestrado e o doutoramento em Ecologia Humana. Integrou a equipa do projeto PERDA sobre o desperdício alimentar em Portugal, Prémio Ideias Verdes 2011.

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Há diversos estudos científicos que demonstram que ler melhora a nossa saúde. Neste consultório, recheado de estantes, partilhamos consigo as nossas bulas literárias. Dentro dos livros, há remédios para todos os males. Encontre o mais adequado para si, atente aos efeitos secundários e siga a posologia recomendada. 

Quem sabe se a (sua) cura não passa por aqui?

 


 

Indicado para: Combater a arrogância da abundância, o despesismo, o açambarcamento de alimentos, a falta de planeamento nas compras e confecção de refeições, o egoísmo, a irresponsabilidade e o desrespeito pelos recursos naturais;

Efeitos secundários: Mudança de padrões de consumo; ajuste ou mudança da dieta alimentar; aumento da criatividade na confecção dos alimentos; sensibilidade renovada para questões éticas, económicas e ambientais relacionadas com a alimentação; poupança de dinheiro; acréscimo de solidariedade;

Posologia: Ler no mínimo dez páginas por dia, de preferência antes de ir às compras.

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