Iva Pires

Iva Pires é doutorada em Geografia Humana pela Universidade de Lisboa. É professora associada da Universidade Nova de Lisboa, docente do Departamento de Sociologia da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas e investigadora integrada do Centro Interdisciplinar de Ciências Socias (CICS.NOVA). Coordena o mestrado e o doutoramento em Ecologia Humana. Integrou a equipa do projeto PERDA sobre o desperdício alimentar em Portugal, Prémio Ideias Verdes 2011.

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Bula Literária | "Desperdício alimentar", de Iva Pires

Indicado para combater a arrogância da abundância, o despesismo, o açambarcamento de alimentos, a falta de planeamento nas compras e confecção de refeições, o egoísmo, a irresponsabilidade e o desrespeito pelos recursos naturais.

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