Bertrand.pt - A Arte de Beber o Vinho do Porto

A Arte de Beber o Vinho do Porto

Iniciação e harmonia gastronómica

de Ceferino Carrera 

Editor: Colares Editora
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A arte de Beber Vinho do Porto vem informar e sensibilizar o leitor para o consumo esclarecido e com prazer, estabelecendo a articulação desta tão prestigiada bebida com as iguarias, em particular com os queijos e as sobremesas. No âmbito da alquimia do bar este livro revela-nos uma série de receitas para a preparação de cocktails, em que o Vinho do Porto é protagonista de referência. Um capítulo sobre os puros será do agrado dos amadores de charutos, com uma breve introdução histórica e estabelecendo as afinidades com os vários tipos de Vinho do Porto. Este livro é de recomendação obrigatória para gastrónomos.

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A Arte de Beber o Vinho do Porto
Iniciação e harmonia gastronómica
ISBN: 9789727821044 Editor: Colares Editora Idioma: Português Dimensões: 154 x 224 x 22 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 336 Tipo de Produto: Livro Coleção: Gastronomia Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Enologia

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