Bertrand.pt - Receitas com Vinho do Porto - Cozinha Portuguesa

Receitas com Vinho do Porto - Cozinha Portuguesa

de Sérgio Fonseca, Pedro Veloso e Susana Fonseca 

Editor: Objecto Anónimo
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O Vinho do Porto é um vinho licoroso, produzido na Região Demarcada do Douro, sob condições peculiares devido a fatores naturais e a fatores humanos. O processo de fabrico inclui a paragem da fermentação do mosto graças à adição de aguardente vínica. O envelhecimento é feito em condições únicas, nas caves do Vinho do Porto.
Este vinho distingue-se pelas suas características: diversidade de tipos que surpreende pela riqueza e intensidade de aroma e sabor incomparáveis, teor alcoólico elevado, uma vasta gama de doçuras e grande multiplicidade de cores. Este vinho de excelência pode ser o ingrediente que vai tornar as suas receitas inesquecíveis, sejam pratos de carne, de peixe ou deliciosas sobremesas.

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Receitas com Vinho do Porto - Cozinha Portuguesa
ISBN: 9789898256409 Editor: Objecto Anónimo Idioma: Português Dimensões: 62 x 199 x 4 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 20 Tipo de Produto: Livro Coleção: Cozinha Portuguesa Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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