Sinopse
O Bacalhau - Cozinha Portuguesa
de Sérgio Fonseca, Pedro Veloso e Susana Fonseca
Editor:
Objecto Anónimo
Edição ou reimpressão:
abril de 2014
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Sobre o livro
10 Receitas / Bacalhau - Em Portugal, utiliza-se maioritariamente o bacalhau salgado. Os Portugueses terão sido os primeiros a secar e salgar o bacalhau para o preservar durante as longas viagens na época dos Descobrimentos. O bacalhau foi sendo introduzido nos hábitos alimentares e é hoje uma das principais tradições gastronómicas.
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Detalhes do produto
Detalhes do Produto
O Bacalhau - Cozinha Portuguesa
ISBN: 9789898256300
Ano de edição ou reimpressão: 04-2014
Editor: Objecto Anónimo
Idioma:
Português
Dimensões: 154 x 107 x 5 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 20
Tipo de Produto: Livro
Coleção:
Cozinha Portuguesa
Classificação Temática:
Livros
>
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Sobre o autor
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