Bertrand.pt - Petiscos do Rio e do Mar
Opinião dos livreiros
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Petiscos do Rio e do Mar

de Isabel Zibaia Rafael e Virgílio Nogueiro Gomes 

Editor: Marcador
Edição ou reimpressão: abril de 2019
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Depois do livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa, os autores continuam a viagem pelos produtos portugueses, agora dos rios e do mar da costa portuguesa, divulgando esta nossa habilidade de a partir de um petisco se fazer uma refeição completa ou de pratos base fazer petiscos. Somos um país petisqueiro, o que mantém o sentido convivial que sempre esteve presente nas nossas refeições.

Hoje é fácil, com a moda dos menus de degustação, pedir várias entradas e petiscos e fazer uma animada refeição, repetindo o petisco que mais nos agradar.
Não sendo um inventário exaustivo de todas as maravilhas vindas das águas, foram selecionadas aquelas que serão mais facilmente adquiridas. E tem um receituário de fácil confeção, sendo uma ajuda para aqueles com mais temor de ir para a cozinha.

Divirtam-se a comer receitas fáceis e divertidas e mantenham a conversa à mesa.

  • Os pratos mais saborosos!
    Flávio Alves - Livraria Bertrand Alma Shopping | 30-06-2019

    Os autores deste livro apetitoso viajaram desta vez pela costa portuguesa, dando-nos a conhecer os melhores petiscos e os melhores pratos de uma costa que muitas vezes é renegada. Um livro que nos permite conhecer um pouco mais dos pratos tradicionais portugueses!

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Petiscos do Rio e do Mar
ISBN: 9789897543999 Ano de edição ou reimpressão: 04-2019 Editor: Marcador Idioma: Português Dimensões: 138 x 208 x 9 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 120 Tipo de Produto: Livro Coleção: Marcador Guias Práticos Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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