Alimentação sem Mentiras

Leia os rótulos, escolha bem e compre alimentos saudáveis

de Marián García 

Editor: A Esfera dos Livros
Edição ou reimpressão: janeiro de 2020
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Todos os dias somos bombardeados com informações sobre alimentos que nos fazem bem e mal, que nos vão ajudar a emagrecer, baixar o colesterol, ter um trânsito intestinal fluído ou permitir viver até aos 100 anos. No entanto, por trás da maioria dos produtos, escondem-se armadilhas criadas pelo marketing nutricional com o objetivo de nos levar a comprar um determinado alimento. Acredite que um produto pode não ser saudável mesmo que tenha desenhado um enorme pêssego na embalagem, que a caixa seja verde e pareça «saudável», que inclua a palavra «natural», que seja 0%0%0%, ou que um influencer apareça a comê-lo no Instagram. Já reparou, por exemplo, que a quantidade de fruta presente nalguns iogurtes com frutos vermelhos é de apenas 8%? Isso significa que, com sorte, teremos 1,3% de morango ou 1,3% de cereja... nem dois gramas de cada fruto vermelho em média! Numa linguagem simples e descomplicada e tendo por base a legislação portuguesa e da União Europeia, a nutricionista Marián García ensina-nos a ter consciência do que levamos à boca, analisando rótulos e vários grupos de alimentos, desmistificando ideias pré-concebidas e desmascarando monstros nutricionais que nunca deveriam ter visto a luz do supermercado. Se soubermos escolher os alimentos certos, viveremos melhor. E pelo caminho podemos poupar uns euros e evitar sermos enganados. São só vantagens!

  • Nem tudo é o que parece!
    Gonçalo Ramalho - Livreiro Bertrand Alegro Montijo | 29-02-2020

    Um livro adequado para todos aqueles que desejam ter uma alimentação mais saudável. Marián García dá-nos a conhecer a realidade por detrás de todos os boatos que ouvimos diariamente referentes aos alimentos que compramos. A autora desmascara alguns mitos que nos foram induzidos por nutricionistas e por supermercados ao longo dos tempos. Para além disso, o livro transmite uma mensagem bastante agradável, pois, para além de querer melhorar a nossa saúde, Marián também dá umas dicas de como pouparmos e mesmo assim termos uma alimentação adequada.

Alimentação sem Mentiras
Leia os rótulos, escolha bem e compre alimentos saudáveis
ISBN: 9789896268831 Ano de edição ou reimpressão: 01-2020 Editor: A Esfera dos Livros Idioma: Português Dimensões: 161 x 232 x 13 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 256 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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