A autora elaborou, para este volume sobre doces, receitas variadas e inéditas que incluem sobremesas, docinhos para festas e até frutas
cristalizadas. Visando atender ao gosto ou à necessidade de cada um, são indicados vários tipos de adoçantes, desde o açúcar mascavo, ou o
açúcar refinado, até a estévia, a frutose ou o açúcar encontrado nas frutas. Receitas rápidas, como o Crumble de Pêra, e outras mais trabalhadas,
como o Bombom de Tâmara, atenderão literalmente a todos os gostos.