Bertrand.pt - O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos

O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos

de Nina Olsson 

Editor: Arte Plural Edições
Edição ou reimpressão: fevereiro de 2019
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Há muito que os hambúrgueres deixaram de ser fast food; hoje em dia, são sinónimo de slow food de qualidade, um formato que engloba todas as possibilidades que a imaginação gastronómica consiga abarcar… sobretudo nas versões vegetarianas e veganas. A variedade de ingredientes faz com que as combinações sejam inúmeras, por isso a chef, food stylist e fotógrafa Nina Olsson apresenta aqui uma verdadeira volta ao mundo dos hambúrgueres, com as receitas organizadas geograficamente.

O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos é o único livro de veggie burgers de que alguma vez vai precisar: versões com todos os sabores que vão satisfazer o paladar mais requintado e ainda dicas indispensáveis para a anatomia do hambúrguer perfeito.

O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos
ISBN: 9789896921422 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Arte Plural Edições Idioma: Português Dimensões: 210 x 259 x 17 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 160 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Cozinha Vegetariana

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