Culinária

Cozinha Algarvia

de Hernâni Ermida 

Bertrand.pt - Cozinha Algarvia
Editor: Everest Editora
Edição: dezembro de 2004
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Toda a diversidade e riqueza da cozinha de uma região - o Algarve - que é um produto de séculos de presença activa de várias culturas, nomeadamente da cultura árabe. Recheando de referências culturais e históricas, este livro é um convite para conhecer de perto o modo peculiar de entender a gastronomia algarvia, saboreando 30 pratos típicos desta região.

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Cozinha Algarvia
de Hernâni Ermida 
ISBN:
9789895003013
Ano de edição:
12-2004
Editor:
Everest Editora
Idioma:
Português
Dimensões:
217 x 282 x 10 mm
Páginas:
80
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Cozinha Regional
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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