Bertrand.pt - Cozinha Algarvia

Cozinha Algarvia

de Hernâni Ermida 

Editor: Everest Editora
Edição ou reimpressão: dezembro de 2004
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Toda a diversidade e riqueza da cozinha de uma região - o Algarve - que é um produto de séculos de presença activa de várias culturas, nomeadamente da cultura árabe. Recheando de referências culturais e históricas, este livro é um convite para conhecer de perto o modo peculiar de entender a gastronomia algarvia, saboreando 30 pratos típicos desta região.

Cozinha Algarvia
ISBN: 9789895003013 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Everest Editora Idioma: Português Dimensões: 218 x 278 x 11 mm Páginas: 80 Tipo de Produto: Livro Coleção: Cozinha Regional Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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