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Cozinha do Ribatejo e Estremadura
Este livro passa em revista a cozinha tradicional do Ribatejo e da Estremadura, endereçando um convite para saborear 30 pratos típicos destas regiões e para conhecer de perto o modo peculiar de entender a sua gastronomia, através de interessantes referências históricas e culturais. Tudo acompanhado por sugestivas fotografias a cores.
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