Luís Santiago

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Cozinha Regional da Beira Litoral

Do industrializado distrito de Aveiro à ruralidade serrana da Lousã; dos longos areais da Figueira da Foz à extensão arborizada do célebre Pinhal de Leiria, a Beira Litoral oferece a quem visita uma riqueza e diversidade paisagísticas sem par. Também a gastronomia é muito diversificada, com especial destaque para as riquíssimas tradições no campo da doçaria.

- Sopa Seca de Nabiças
- Sardinhas na Telha
- Ovos Moles à Moda de Aveiro
- Ensopado de Enguias
- Leitão à Bairrada
- Brisas do Lis

Edição realizada com a colaboração da Região de Turismo da Rota da Luz.

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