Dulces de Portugal - Cocina Portuguesa

de Pedro Rodrigues 

Bertrand.pt - Dulces de Portugal - Cocina Portuguesa
idioma: Espanhol
Editor: Objecto Anónimo
Edição: março de 2017
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La repostería portuguesa es rica y variada. Se desarrolló a lo largo de los siglos en los conventos, muchas veces en secreto. De norte a sur del país, los dulces varían mucho, pero los huevos y los almíbares son los elementos comunes que unifican nuestra repostería.

Muchos dulces están relacionados con épocas festivas, tanto religiosas como paganas y hay dules que por norma, apenas se confeccionan en determinadas fechas. A pesar de que estas recetas contienen mucho azúcar, puede siempre reducirlo durante su confección, aunque siempre se corre el riesgo de que pierdan cierta textura y características que el mismo le confiere.

Esperamos que se divierta en la preparación de estas recetas.

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Objecto Anónimo
Dulces de Portugal - Cocina Portuguesa
ISBN:
9789898256782
Ano de edição:
03-2017
Editor:
Objecto Anónimo
Idioma:
Espanhol
Dimensões:
141 x 92 x 7 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
20
Tipo de Produto:
Livro
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