Dicionário Prático da Cozinha Portuguesa

de Virgílio Nogueiro Gomes 

Bertrand.pt - Dicionário Prático da Cozinha Portuguesa
Opinião dos livreiros
(1)
Editor: Marcador
Edição: outubro de 2015
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Grátis
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Neste dicionário encontrará um vasto conjunto de termos culinários, produtos alimentares, receitas e produto qualificados - ordenados alfabeticamente e de fácil consulta -, o que lhe permitirá enriquecer e melhorar os seus conhecimentos gastronómicos.
Este é um livro prático e útil, fundamental para os amantes de cozinha e para os curiosos das comidas portuguesas, assumindo-se ainda como um auxiliar indispensável para quem se quiser integrar numa vida profissional relacionada com restaurantes ou locais de alimentação.

  • Fantástico
    Joselina Borralho - Alma Shopping | 10-06-2021

    Um livro excelente para profissionais ou simplesmente apaixonados por gastronomia e cozinha tradicional portuguesa. Extremamente útil para ter em casa.

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Dicionário Prático da Cozinha Portuguesa
ISBN:
9789897541582
Ano de edição:
10-2015
Editor:
Marcador
Idioma:
Português
Dimensões:
146 x 216 x 30 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
392
Tipo de Produto:
Livro

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