Cozinha Tradicional do Alentejo

A memória dos temperos

de Maria Antónia Goes 

Bertrand.pt - Cozinha Tradicional do Alentejo
Editor: Colares Editora
Edição: abril de 2014
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O aprofundado e experiente conhecimento que a autora tem do Alentejo, permite-nos uma abordagem documentada do quotidiano desde os trabalhos do campo à preparação dos alimentos. Este livro Cozinha Tradicional do Alentejo - a memória dos temperos, é como uma lúdica viagem ao interior do Alentejo profundo. Este livro também nos revela como a refeição é espaço de convívio e de afectos, cumprindo ainda a sua função agregadora e de partilha, associada aos ciclos da natureza. Esta 3.ª edição justifica o interesse dos leitores por esta obra.

Cozinha Tradicional do Alentejo
A memória dos temperos
ISBN:
9789727821549
Ano de edição:
04-2014
Editor:
Colares Editora
Idioma:
Português
Dimensões:
156 x 225 x 14 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
256
Tipo de Produto:
Livro

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