Bertrand.pt - Cozinha Africana

Cozinha Africana

 

Editor: Verbo
Edição ou reimpressão: abril de 2009
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A cozinha de África reflecte bem a influência das diferentes culturas, patente na mistura exótica de ingredientes aromáticos, texturas e cores. Este excelente conjunto de receitas reúne os autênticos aromas deste continente: os seis capítulos englobam receitas de toda a África, desde as deliciosas entradas até às refrescantes sobremesas de fruta. Os pratos tradicionais de Marrocos ou Moçambique, por exemplo, foram adaptados à cozinha actual, para se poderem confeccionar mais facilmente mantendo o seu carácter autêntico. O livro inclui também práticas e úteis informações sobre os ingredientes típicos, dicas e sugestões.

Cozinha Africana
ISBN: 9789722226097 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Verbo Idioma: Português Dimensões: 223 x 291 x 22 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 96 Tipo de Produto: Livro Coleção: Guias Verbo de Culinária Internacional Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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