Bertrand.pt - À Mesa com os Chefs Europeus - Carne, Caça e Aves

À Mesa com os Chefs Europeus - Carne, Caça e Aves

à mesa com os chefs europeus

 

Editor: Könemann
Edição ou reimpressão: janeiro de 2000
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Com cerca de 150 receitas de carne, caça e aves, este livro propõe aos gastrónomos uma incursão pelas várias cozinhas regionais da Europa, oferecendo-lhes a oportunidade de degustar um sem-número de delícias culinárias criteriosamente seleccionadas. Ao todo, 94 prestigiados chefs, originários de 14 países, contribuíram para a realização desta colecção ímpar, um retrato fascinante do panorama culinário do Velho Continente.

À Mesa com os Chefs Europeus - Carne, Caça e Aves
à mesa com os chefs europeus
ISBN: 9783829065665 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Könemann Idioma: Português Dimensões: 236 x 306 x 38 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 335 Tipo de Produto: Livro Coleção: À mesa com... Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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