Culinária

À Mesa com os Chefs Europeus - Carne, Caça e Aves

à mesa com os chefs europeus

 

Bertrand.pt - À Mesa com os Chefs Europeus - Carne, Caça e Aves
Editor: Könemann
Edição: janeiro de 2000
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Com cerca de 150 receitas de carne, caça e aves, este livro propõe aos gastrónomos uma incursão pelas várias cozinhas regionais da Europa, oferecendo-lhes a oportunidade de degustar um sem-número de delícias culinárias criteriosamente seleccionadas. Ao todo, 94 prestigiados chefs, originários de 14 países, contribuíram para a realização desta colecção ímpar, um retrato fascinante do panorama culinário do Velho Continente.

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À Mesa com os Chefs Europeus - Carne, Caça e Aves
à mesa com os chefs europeus
ISBN:
9783829065665
Ano de edição:
01-2000
Editor:
Könemann
Idioma:
Português
Dimensões:
236 x 304 x 27 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
335
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
À mesa com...
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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