Bertrand.pt - Cozinha Indonésia

Cozinha Indonésia

 

Editor: Verbo
Edição ou reimpressão: abril de 2009
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A cozinha da Indonésia, rica em pratos muito aromáticos e bem condimentados, é fruto das várias influências legadas pelos mercadores que ao longo dos séculos passaram pelas ilhas. Os sete capítulos deste livro permitem ao leitor fazer uma viagem culinária através do arquipélago. As receitas vão desde a confecção de pratos com leves fragrâncias aos apimentados e inclui sopas, fritos estaladiços, sates, peixes aromáticos, molhos picantes, até pratos simples e rápidos de arroz. Inclui ainda uma lista de ingredientes e de equipamento necessário, uma ajuda preciosa na confecção dos pratos.

Cozinha Indonésia
ISBN: 9789722226011 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Verbo Idioma: Português Dimensões: 225 x 294 x 13 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 96 Tipo de Produto: Livro Coleção: Guias Verbo de Culinária Internacional Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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