Bertrand.pt - Culinária da Benê

Culinária da Benê

de Benê Ricardo 

idioma: Português do Brasil, Português
Editor: Alegro
Edição ou reimpressão: dezembro de 2005
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Um dos objetivos da chef Benê Ricardo foi resgatar, neste livro, a comida caseira, feita com cuidado e carinho. A comida feita em casa, de forma saborosa e com bons ingredientes, volta a ser o destaque, sendo hoje uma tendência no mundo e no Brasil abrirem-se restaurantes com a proposta do resgate da comida caseira, tradicional e bem-feita.
Cozinhar é, além de uma arte, um ato de carinho, fazendo o elo entre familiares e amigos, além de ser uma forma mais saudável de se alimentar e de alimentar a família. A cozinha apresentada neste livro é uma culinária simples, trazendo não só a origem e a essência da chef Benê, mas a de todos os brasileiros.
Para cumprir a missão de descomplicar e desvendar os segredos da cozinha para todos, a autora apresenta receitas fáceis e deliciosas - do tradicional bolo de fubá ao mais elaborado, como panqueca de salmão com shimeji ao molho de limão com ervas.

Culinária da Benê
de Benê Ricardo 
ISBN: 9788535219005 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Alegro Idioma: Português do Brasil, Português Dimensões: 150 x 230 x 20 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 176 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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