Linda Lomelino
Biografia
Após estudar Fotografia, Inglês e Cinema, Linda Lomelino gere atualmente a sua própria empresa, Call Me Cupcake, em que une a sua paixão por doçaria e fotografia. É autora dos livros Lomelino’s Cakes, Sweet Food and Photography e Gelados Caseiros, já publicado pela Presença. Nos seus tempos livres toca baixo numa banda. Vive em Halmstad, na Suécia.
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Tartes Caseiras
Fazer tartes é pura magia! Desde o processo de juntar a farinha com a manteiga até preparar deliciosos recheios ou ver a massa a dourar no forno, todos os passos representam uma espécie de alquimia. Tarte com manteiga de amendoim e chocolate, Tarte crumble de maçã com mel e nozes-pecã, Pastéis de pera e gengibre, Galetes sem glúten com nectarinas e framboesas, estas são apenas algumas das receitas irresistíveis que pode encontrar no livro Tartes Caseiras.