Na Travessa

Doces, sobremesas e bolos, feitos na travessa

de Rita Nascimento 

Editor: Arte Plural Edições
Edição: maio de 2024
Portes
Grátis
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No seu novo livro, a chef pasteleira e guru de gulosos, Rita Nascimento, faz um supersizing às coisas boas da vida, com adaptações incrivelmente originais de doces e sobremesas ao formato da travessa, permitindo-lhe deliciar-se mais e melhor com os seus favoritos ou descobrir novas formas de os apreciar.

Quer exemplos?

Da pastelaria para a travessa - Clássicos da nossa doçaria na travessa (toucinho do céu, sericaia, pastelão de nata, dom rodrigo…)

Da forma para a travessa - Bolos e pudins na travessa (bolo de noz com doce de ovos, bolo duplo de chocolate, molotof com caramelo salgado, cheesecake sem forno…)

Da taça e do prato para a travessa - Sobremesas de colher na travessa (baba de camelo com crosta de avelã, arroz-doce com crumble de canela, bolo de bolacha e café, pavlova escangalhada…)

Da tarteira para a travessa - Tartes na travessa (tarte de limão merengada, tarte banoffee com chocolate, tarte de amêndoa caramelizada, tarte de maracujá e chocolate branco…)

Entre muitos outros.

Sim, esta é possivelmente a forma ideal de comer doces. E, sim, é bem possível que depois de descobrir a doçaria travessa não queira outra coisa, até porque a vida é demasiado curta para fatias perfeitas!

Na Travessa
Doces, sobremesas e bolos, feitos na travessa
ISBN:
9789896921774
Ano de edição:
05-2024
Editor:
Arte Plural Edições
Idioma:
Português
Dimensões:
165 x 240 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
216
Tipo de Produto:
Livro

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