Bertrand.pt - Sopas e Entradas

Sopas e Entradas

Receitas sensacionais para todas as refeições e ocasiões

 

Editor: Verbo
Edição ou reimpressão: fevereiro de 2006
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A sopa é a entrada ideal para uma refeição, qualquer que seja a altura do ano. Sopas e Entradas apresenta dezenas de receitas que pode escolher, como a delicada sopa de milho tailandesa ou a sofisticada sopa de agriões com laranja. No tempo mais frio, as sopas mais substanciais feitas com carne e vegetais, servidas com pão estaladiço ou queijo gratinado, são por si só uma refeição completa. Quanto às entradas, esta obra dá-nos a possibilidade de escolher entre patês, saladas e acepipes, como o patê de bacalhau fumado, a salada de abacate e papaia, as curgetes recheadas ou as espetadas de vieiras e mexilhões.

Apesar da vida tão agitada dos dias de hoje, é possível confeccionar deliciosas e saudáveis refeições em pouco tempo. Por isso esta nova colecção - Guias Verbo de Culinária - constitui uma preciosa ajuda aos cozinheiros modernos. A acompanhar cada receita, a fotografia dos passos essenciais para a sua preparação. Esta edição portuguesa foi dirigida por Maria de Lourdes Modesto, um nome de referência na culinária portuguesa.

Sopas e Entradas
Receitas sensacionais para todas as refeições e ocasiões
ISBN: 9789722222389 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Verbo Idioma: Português Dimensões: 224 x 292 x 13 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 96 Tipo de Produto: Livro Coleção: Guias Verbo de Culinária Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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