Bertrand.pt - Pequena Enciclopédia de Nutriterapia Familiar

Pequena Enciclopédia de Nutriterapia Familiar

de Jean-Claude Rodet 

Editor: Sinais de Fogo Publicações
Edição ou reimpressão: julho de 2008
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«Que o vosso alimento seja o vosso primeiro medicamento.»
Hipócrates

Os actuais conhecimentos científicos permitem-nos afirmar que a alimentação pode ter um efeito positivo na prevenção e no tratamento de um importante número de problemas de saúde. Sabendo como escolher, conservar e cozinhar cada alimento, é possível fazer uma alimentação que respeite as necessidades do organismo e que permita alcançar o equilíbrio biológico.

Esta prática terapêutica, conhecida por nutriterapia, estabelece uma ligação directa entre a agricultura biológica e a saúde natural. Dada a sua formação agronómica e médica, Jean-Claude Rodet tem sido pioneiro na sua divulgação, assim como a co-autora da presente enciclopédia, Francine Fleury Rodet.

O objectivo desta obra é promover, de forma prática e simples, hábitos alimentares mais saudáveis que contribuam para melhorar a qualidade de vida de toda a família. Ao longo dos vários volumes serão apresentadas as propriedades e a composição de cada ingrediente, para além de conselhos específicos e deliciosas receitas. Neste primeiro volume são abordados temas como a relação entre a alimentação e a saúde, a qualidade biológica, a cozinha saudável e a conservação ecológica, entre outros.

Pequena Enciclopédia de Nutriterapia Familiar
ISBN: 9789898066237 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Sinais de Fogo Publicações Idioma: Português Dimensões: 198 x 199 x 13 mm Páginas: 144 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Saúde e Bem Estar  >  Vida Saudável

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