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Uma Pastelaria em Casa

Name: Uma Pastelaria em Casa
Price: 17.70 EUR
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Rita Nascimento
ISBN: 9789896921286

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Prove os livros de… Rita Nascimento Prove os livros de… Rita Nascimento Prove os livros de… Rita Nascimento

Bolo de café com leite, uma sugestão de Rita Nascimento Em "Um Bolo Por Semana", a chef de pastelaria Rita Nascimento oferece ao leitor a vitamina essencial: a vitamina B, de Bolo! Fique com esta sugestão para o lanche, retirada do mais recente livro de Rita Nascimento: um bolo de café com leite.

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Editor: Arte Plural Edições

Edição: outubro de 2017

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Lar, doce lar - literalmente Hoje em dia, temos pastelarias tradicionais, gourmet, vintage ou design em cada esquina - mas o melhor da boa e velha pastelaria portuguesa vai passar a estar em sua casa! Nestas páginas, encontrará receitas para fazer os clássicos mais deliciosos da pastelaria nacional e internacional. Sim, é mesmo possível fazer, com as suas próprias mãos e na sua cozinha: - pastéis de nata, de coco e de feijão - palmiers, mil-folhas, jesuítas e travesseiros - brioches, pães-de-leite, croissants e pães-de-deus - bolas-de-berlim, arrufadas, guardanapos e churros - profiteroles, éclairs e duchesses - molotofs, farófias e palitos la reine queques, húngaros, pirâmides e bolos de arroz Ponha a mesa e prepare a sala: a melhor pastelaria do bairro vai ser mesmo a SUA casa!

deliciosos e fáceis de fazer

Ana Filipa Sousa - Livreira Bertrand Leiria Shopping | 06-10-2017

Literalmente, aprendemos a fazer todos os bolos que encontramos nas típicas pastelarias portuguesas. Além de ter o melhor sabor, podemos adaptar ao nosso gosto, afinal somos nós as pasteleiras!

Uma Pastelaria em Casa

de Rita Nascimento

ISBN: 9789896921286 Ano de edição: 10-2017 Editor: Arte Plural Edições Idioma: Português Dimensões: 166 x 238 x 14 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 200 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros > Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

Sobre o Autor

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Rita Nascimento

Rita Nascimento é chef de pastelaria. Gulosa assumida, passou a infância a lamber montras de pastelarias. Estudou Teatro, mas o amor pelo açúcar falou mais alto e levou-a a fazer um curso superior de Pastelaria em Espanha, onde acabou por trabalhar em vários restaurantes e pastelarias. Viveu ainda nos Estados Unidos da América, Itália e Reino Unido, onde foi colecionando experiências gastronómicas.
Voltou a Portugal em 2007 e teve durante alguns anos o "pior trabalho do mundo": desenvolver sabores de gelados para uma empresa de gelados artesanais. Em 2014 criou o canal de YouTube La Dolce Rita, onde até hoje apresenta receitas doces semanalmente. Na atualidade divide o seu tempo a criar, testar e provar receitas para o seu canal, os seus livros e os seus cursos de pastelaria que dá a gulosos espalhados por todo o país.
http://instagram.com/ladolce_rita
www.youtube.com/receitasladolcerita
www.ladolcerita.net(...)