Lar, doce lar - literalmente.
Hoje em dia, temos pastelarias tradicionais, gourmet, vintage ou design em cada esquina - mas o melhor da boa e velha pastelaria portuguesa vai passar a estar em sua casa! Nestas páginas, encontrará receitas para fazer os clássicos mais deliciosos da pastelaria nacional e internacional. Sim, é mesmo possível fazer, com as suas próprias mãos e na sua cozinha:
- pastéis de nata, de coco e de feijão - palmiers, mil-folhas, jesuítas e travesseiros;
- brioches, pães-de-leite, croissants e pães-de-deus;
- bolas-de-berlim, arrufadas, guardanapos e churros;
- profiteroles, éclairs e duchesses;
- molotofs, farófias e palitos la reine;
- queques, húngaros, pirâmides e bolos de arroz.
Ponha a mesa e prepare a sala: a melhor pastelaria do bairro vai ser mesmo a SUA casa!