Culinária

Air Fryer: O Livro de Receitas

de Jenny Tschiesche; Fotografia: Clare Winfield 

(2 comentários)
Editor: Cultura Editora
Edição: abril de 2023
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As melhores receitas para o ajudar a tirar o máximo partido da sua air fryer, preparando fritos, petiscos, frango e outras carnes, peixe e ainda deliciosos bolos e sobremesas.
Partindo da simplicidade de receitas básicas como pão ralado, croutons ou fatias douradas, a autora Jenny Tschiesche abre caminhos inovadores para um extraordinário proporcionado pela air fryer e pela imaginação. Aqui, encontra batata-doce frita, fritos de abacate, rolinhos primavera, baba ganoush e muhammara, hambúrgueres de borrego e alperces, costeletas de borrego com ervas, fajitas de frango, franco katsu sem cereais, bacalhau em presunto de Parma, robalo com espargos, espetadas de gambas cajun, espetadas satay de tofu, pizas de cogumelos, cherovias assadas com mel, batatas bravas, biscoitos de aveia com pecã e melaço, crumble de maça e mais, muito mais. Cento e uma ideias que passarão a fazer parte do seu dia a dia.

  • Acessivel
    Tânia Martins - Livreira Bertrand Santarém | 29-02-2024

    Como não adorar um livro de receitas para a Air Fryer, já fazia falta no panorama português dado que agora quase todos temos ou estamos a pensar em ter algo que nos facilite a vida em casa e que torne o processo de cozinhar mais rápido. Este livro contém uma panóplia de receitas que podem ajudar a maximizar o uso desta nova forma de abordagem a cozinha.

  • Receitas para a tua nova aliada
    Cármen Couto - Livraria Bertrand Forum Coimbra | 15-02-2024

    Este livro de receitas para a Air Fryer é perfeito para quem pretende pratos diferentes, simples, rápidos e super saborosos. Desde receitas de entradas, carne , peixe, vegetarino e vegan e até sobremesas, contém 101 receitas fantásticas. Essencial para tirar o máximo partido da Air Fryer.

Air Fryer: O Livro de Receitas
de Jenny Tschiesche 
ISBN:
9789899150157
Ano de edição:
04-2023
Editor:
Cultura Editora
Idioma:
Português
Dimensões:
169 x 240 x 11 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
144
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Jenny Tschiesche

A autora e nutricionista Jenny Tschiesche é uma das grandes especialistas em alimentação do Reino Unido e fundadora do muitíssimo popular www.lunchboxdoctor.com. Jenny cria workshops especializados para locais de trabalho, clubes desportivos e famílias e já trabalhou para marcas e empresas de renome, entre as quais a BBC, a Sport England e a Cancer Research UK, contribuindo igualmente de forma regular em vários dos mais destacados órgãos de comunicação social britânicos. Antes do livro Air Fryer: O Livro de Receitas, publicou Modern Vegetarian Instant Pot (™) Cookbook, Real Lunchtime Food, The Modern Multi-cooker Cookbook: 101 Recipes for your Instant Pot (™), Sheet Pan Cooking: 101 recipes for simple and nutritious meals straight from the oven e Gut Health and Probiotics.
Fanática por desporto, descobriu a culinária e a nutrição aos 14 anos e tem feito da partilha de bons conselhos e deliciosas receitas uma missão de vida. (...)

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