Bertrand.pt - Festas e Comeres do Povo Português - Volume I

Festas e Comeres do Povo Português - Volume I

de Nuno Calvet, Maria de Lourdes Modesto e Afonso Praça 

Editor: Verbo
Edição ou reimpressão: abril de 1999
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Esta obra segue o calendário das festas cíclicas, começando, no volume I, com a festa de Todos os Santos e terminando no Entrudo, passando pelo S. Martinho e Natal. A par da descrição de cada festividade e da sua origem nos tempos, Festas e Comeres do Povo Português apresenta as receitas próprias de cada ocasião. Não faltam aqui as deliciosas sobremesas de Natal, os tradicionais enchidos feitos na matança do porco, as feijoadas, as famosas cabidelas, as sopas, os antiquíssimos doces de ovos e até as modestas mas imprescindíveis castanhas do S. Martinho.

Festas e Comeres do Povo Português - Volume I
ISBN: 9789722219259 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Verbo Idioma: Português Dimensões: 233 x 307 x 21 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 216 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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