Bertrand.pt - Cozinha Portuguesa

Cozinha Portuguesa

Volume 2 - Sabores com Tradição

de Maria Helena Crato 

Editor: Editorial Presença
Edição ou reimpressão: junho de 2015
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Cozinha Portuguesa, de Maria Helena Tavares Crato, proporciona ao leitor um vasto leque de receitas com sabores genuinamente portugueses, recolhidas por esse Portugal fora, em cada uma das muitas regiões com especialidades gastronómicas próprias. Neste segundo volume, as sugestões dividem-se pelos temas: Legumes e Saladas; Arroz e Massas; Aves; Coelho e Caça; Carnes; e por fim Enchidos. Não falta também um capítulo, tão importante sob o ponto de vista da economia doméstica, dedicado ao aproveitamento de sobras para a confeção de saborosos pratos. Delicie-se com um típico «Cozido à Portuguesa» ou umas tradicionais alheiras, entre muitas outras iguarias. Descubra ainda variadas formas de cozinhar pratos de frango ou diversas sugestões para dar um toque diferente.

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Cozinha Portuguesa
Volume 2 - Sabores com Tradição
ISBN: 9789722355490 Ano de edição ou reimpressão: 06-2015 Editor: Editorial Presença Idioma: Português Dimensões: 169 x 238 x 11 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 176 Tipo de Produto: Livro Coleção: Diversos Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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