Bertrand.pt - Farinhas, Moinhos e Moagens

Farinhas, Moinhos e Moagens

de Jaime Alberto do Couto Ferreira 

Editor: Âncora Editora
Edição ou reimpressão: dezembro de 1999
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Farinhas, Moinhos e Moagens apresenta-se-nos com uma dupla valência, pois sendo um trabalho científico é igualmente um excelente documento de divulgação sobre um dos temas mais importantes da nossa história económica. Esta obra traça-nos um quadro rigoroso de uma época e de uma actividade de grande relevância na sociedade portuguesa. O Professor Jaime Alberto do Couto Ferreira é um dos maiores especialistas sobre a actividade cerealífera, desde a produção até ao consumo, sendo autor de várias obras que lhe têm granjeado o reconhecimento da comunidade cientifica e do público interessado na matéria. A Nacional, na comemoração do seu 150.º aniversário, associa-se com o maior prazer à edição desta obra, com a certeza do precioso contributo que a sua publicação representa para o estudo de uma das mais importantes actividades económicas.

Farinhas, Moinhos e Moagens
ISBN: 9789727800063 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Âncora Editora Idioma: Português Dimensões: 150 x 230 x 22 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 270 Tipo de Produto: Livro Coleção: Estudos e Documentos Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Outros
Livros  >  Livros em Português  >  História  >  História de Portugal

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