Perder peso sem perder a cabeça nem a saúde?
Só sem dietas!
Se acha que a receita para perder peso é fechar a boca e fazer exercício, acha mal…
Todos os estudos mais recentes demonstram que as dietas restritivas - baseadas na eliminação de elementos-chave, tais como os hidratos de carbono - não só fracassam em 95% dos casos, como também conduzem ao aumento de peso a longo prazo.
A nutricionista Sophie Deram propõe uma abordagem radical: a redescoberta do prazer de comer; o reencontro com a autoestima; a construção de uma relação saudável com a comida e a imagem corporal. com base na nutrigenómica e na neurociência, demonstra como ter um peso saudável, uma alimentação equilibrada - e, mais importante ainda, uma mente equilibrada.
Sem terrorismo nutricional, com prazer, com consciência - com, de vez em quando, pão, açúcar e massas!