David Japy

Em celebração do hambúrguer, esta deliciosa coleção de receitas leva este prato simples a novos horizontes.
Seguindo a tendência recente para se preparar hambúrgueres de todas as espécies e feitios, este livro leva-o da bela simplicidade de um clássico hambúrguer de carne até aos hambúrgueres vegetarianos, de frango, peixe e quiona, apresentando em cada receita, uma sugestão de vinho ou cerveja.
Com instruções separadas para pães, molhos e acompanhamentos, estas 58 receitas vão dar até ao maior apreciador de hambúrgueres novas ideias para conferir um toque surpreendente a uma velha receita favorita.
Ilustrado com sofisticadas fotografias pelo renomado fotógrafo de gastronomia David Japy.