O livro aborda o programa completo da disciplina Gestão da Qualidade, nos cursos de Graduação em Engenharia de Produção, abrangendo os modelos tradicionais de Gestão da Qualidade, os modelos normativos e sua estrutura de certificação, bem como novas abordagens como Programa Seis Sigma.
Além dos modelos, o livro aborda os conceitos de Gerenciamento por Processos, Gerenciamento por Diretrizes e Gerenciamento da Rotina, que permitem manter o alinhamento da área de Qualidade com a estratégia da organização.
Apresenta também as principais ferramentas gerenciais da qualidade, tais como QFD - Quality Function Deployment, 7 novas ferramentas gerenciais, ferramentas para determinação de processos críticos e mapeamento de processo, melhoria de processo com base no valor.
Finalmente, pontos importantes da disciplina como Controle Estatístico de Processos e o elenco de ferramentas estatísticas de apoio à qualidade também são apresentados.