Bertrand.pt - Gastronomia Angolana e Internacional

Gastronomia Angolana e Internacional

de João Gonçalves 

Editor: Caleidoscópio
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A alimentação constitui a primeira necessidade biológica do homem desde tempos remotos. Constitui uma necessidade espiritual, que é a base das suas actividades sociais. Desde o nascimento e a sua presença na Terra, o Homem valorizou a cozinha dos alimentos. Dizem os antropólogos que a gastronomia nasceu com o descobrimento do fogo e evoluiu mediante a criatividade das comunidades. A Gastronomia é um elemento fundamental na vida dos seres humanos e aparece como tradição, arte e ciência.

Gastronomia Angolana e Internacional
de João Gonçalves 
ISBN: 9789896583507 Editor: Caleidoscópio Idioma: Português Dimensões: 219 x 268 x 18 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 256 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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