A cozinha italiana é uma das mais apreciadas em todo o Mundo, não só pela combinação dos seus ingredientes, como pelas técnicas de cozinha muito simples.Este livro contém mais de 60 receitas que abrangem as pizas, os pães e as massas, constituindo uma imbatível colecção de receitas para todos os amantes da cozinha italiana. Também são aqui se revelam as técnicas para preparar pizas perfeitas e os métodos tradicionais para fazer massa fresca caseira.