Cozinha das Vindimas é mais que um livro de culinária; é a celebração de uma época maravilhosa e cheia de significado; uma época que, como as estações do ano, se repete anualmente num alegre eterno retorno: a estação das vindimas — altura de festa, de reunião familiar, de tradição.
Em Cozinha das Vindimas pode entrar nessa grande festa e confeccionar refeições deliciosas com os mais diversos vinhos, uvas, passas e até mesmo com parras.
«Deus apenas fez a água, mas o homem fez o vinho.»
Victor Hugo