Charcuterie

The Craft Of Salting, Smoking, And Curing

de Brian (Schoolcraft College) Polcyn e Michael Ruhlman; Ilustração: Yevgenity Solovyev 

Bertrand.pt - Charcuterie
idioma: Inglês
Editor: WW NORTON & CO
Edição: setembro de 2013
Formatos Disponíveis:
Portes
Grátis
10%
43,25€
Poupe 4,33€ (10%) Cartão Leitor Bertrand

An essential update of the perennial bestseller.

Charcuterie
The Craft Of Salting, Smoking, And Curing
ISBN:
9780393240054
Ano de edição:
09-2013
Editor:
WW NORTON & CO
Idioma:
Inglês
Dimensões:
214 x 259 x 28 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
320
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780393240054

Quem comprou também comprou

Liquid Intelligence
10%
portes grátis
10% Cartão Leitor Bertrand
47,32€
WW NORTON & CO
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?

O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.