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A Verdadeira Cozinha Americana

Name: A Verdadeira Cozinha Americana
Price: 14.40 EUR
Author: M. Margarida Pereira-Müller
ISBN: 9789727821679

História e receitas

de M. Margarida Pereira-Müller

Bertrand.pt - A Verdadeira Cozinha Americana

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Editor: Colares Editora

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Trata-se de um trabalho de investigação de carácter prático em que se concilia a história e a origem da alimentação americana na sua diversidade. O país foi dividido em 5 regiões gastronómicas em que são identificadas as receitas mais representativas.

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A Verdadeira Cozinha Americana

História e receitas

de M. Margarida Pereira-Müller

ISBN: 9789727821679 Editor: Colares Editora Idioma: Português Dimensões: 157 x 224 x 9 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 154 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros > Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

Sobre o Autor

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M. Margarida Pereira-Müller

Antiga Aluna do Instituto de Odivelas. Licenciada em Filologia Germânica, com uma pós-graduação como Documentalista Científica, do Lehrinstitut für Dokumentation em Frankfurt, e a pós-graduação em Edição e Publicação, da Universidade Católica Portuguesa. Foi chefe de redação das revistas especializadas Marketing & Publicidade e Briefing. Um ano depois passou a trabalhar como jornalista freelancer (marketing, viagens, gastronomia, hotelaria, restauração, biografias) para diversos meios de comunicação portugueses e estrangeiros. Já publicou seis livros de contos, 26 livros de gastronomia e dez biografias.(...)