David Frenkel

David Frenkel

Biografia

David Frenkiel e Luise Vindahl são o casal por trás do premiado blog de comida vegetariana Green Kitchen Stories e contas do Instagram famosas. Têm seguidores de todo o mundo e têm liderado o caminho para hábitos alimentares mais verdes nos últimos dez anos. As receitas vegetarianas saudáveis, sazonais e deliciosas para a família, acompanhadas por fotografias coloridas e bonitas, tornaram-se a marca registada do seu estilo. São autores de vários livros de receitas internacionalmente aclamados, nomeadamente Vegetariano Todos os Dias (Casa das Letras). O trabalho de David e Luise foi publicado na Food & Wine Magazine, Bon Appetit, ELLE, Vogue, The Guardian, National Geographic e em muitas outras publicações. Em 2013 e 2015, o seu blog foi galardoado com o prémio de «Melhor Blog de Alimentos» da revista Saveur. Também lançaram duas apps bestsellers para iPhone e iPad. Luise é dinamarquesa e David é sueco. Atualmente, vivem em Estocolmo com sua filha Elsa e os filhos Isac e Noah. Além de fazer o desenvolvimento de receitas freelance e fotografia de alimentos, David trabalha como designer gráfico freelancer e Luise é uma terapeuta nutricional qualificada.
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bibliografia

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de Jo Pratt 

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