Anthony Bourdain

Anthony Bourdain

Biografia

Chef, escritor e apresentador de televisão. Bourdain tornou-se conhecido precisamente com este livro Cozinha Confidencial - Aventuras no submundo da restauração.
Apresenta o programa de aventuras culturais e culinárias Anthony Bourdain: No Reservations, em exibição na SIC Radical.
Actualmente vive em Manhattan e trabalha como chef executivo na Brasserie Les Halles. No The New Yorker publicou a sua exposição contundente de restaurantes de NYC, «Don’t Eat Before Reading This», com uma crítica incrível. O sucesso do artigo, tanto nos EUA como no estrangeiro, serviu como catalisador e base a este livro de enorme sucesso: Cozinha Confidencial - Aventuras no submundo
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Apetites
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Editorial Presença
Les Halles
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Livros d'Hoje
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Anthony Bourdain Omnibus'Kitchen Confidential', 'A Cook'S Tour'
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