Aníbal Coutinho

Aníbal Coutinho

Biografia

Aníbal Coutinho, nascido em 1968, licenciou-se em Engenharia Civil pelo Instituto Superior Técnico. O gosto pelo vinho levou-o de novo à universidade, desta vez ao Instituto Superior de Agronomia, onde se especializou em Viticultura e Enologia, tendo sido convidado para colaborar em projetos e serviços prestados pelo Laboratório Ferreira Lapa.
Publica, desde 2005, duas seleções anuais de vinho: Melhores Vinhos e Copo&Alma, Guia Popular de Vinhos, o primeiro em Portugal com uma seleção, em prova cega, dos melhores vinhos do segmento de consumo diário, que pretende ser uma ferramenta de apoio ao consumidor que adquire os seus vinhos na moderna distribuição.
O seu Guia de Melhores Vinhos passou, em 2010, a ser exclusivamente eletrónico, estando alojado no novo portal de vinho www.w-anibal.com
É júri de vários concursos internacionais de vinho, como o Concours Mondial de Bruxelles, o International Wine Challenge ou o Mundus Vini. No estrangeiro, escreve para a Vinho Magazine (Brasil), Eurowine (França) e Semana Vitivinícola (Espanha). Entre várias colaborações como formador e conselheiro, destacam-se as parcerias com as Escolas de Turismo de Portugal, com os Hotéis TIVOLI, com a PORTUGÁLIA Restauração, com a MÍELE e com a MODELO CONTINENTE. É diretor técnico da VINIPAX, o maior evento de vinhos do Sul de Portugal.
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