Culinária

The Brisket Chronicles

How To Barbecue, Braise, Smoke, And Cure The World'S Most Epic Cut Of Meat

de Steven Raichlen 

Bertrand.pt - The Brisket Chronicles
idioma: Inglês
Editor: WORKMAN PUBLISHING
Edição: abril de 2019
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Grátis
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America's grill-master turns to America's favorite cut of meat: the brisket. Whether barbecued in Texas, brined into corned beef, or braised for a Passover table, brisket ignites passion in meat lovers, grillers, and comfort-food fans. Now here's the best, from the best.

The Brisket Chronicles
How To Barbecue, Braise, Smoke, And Cure The World'S Most Epic Cut Of Meat
de Steven Raichlen 
ISBN:
9781523505487
Ano de edição:
04-2019
Editor:
WORKMAN PUBLISHING
Idioma:
Inglês
Dimensões:
177 x 228 x 15 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
256
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9781523505487
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