Culinária

Barbecue Sauces, Rubs, And Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too

de Steven Raichlen 

Bertrand.pt - Barbecue Sauces, Rubs, And Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too
idioma: Inglês
Editor: WORKMAN PUBLISHING
Edição: maio de 2017
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So what's new about the new edition of Sauces? Plenty, starting with the bold new full-colour design styled on the recent New York Times bestseller, Project Smoke. The new introduction covers all the advances in barbecuing and grilling flavour trends, such as cider sprays, dry brining, and pastrami everything.

Barbecue Sauces, Rubs, And Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too
de Steven Raichlen 
ISBN:
9781523500819
Ano de edição:
05-2017
Editor:
WORKMAN PUBLISHING
Idioma:
Inglês
Dimensões:
177 x 232 x 19 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
352
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9781523500819
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