Trente randonnées dans les vignes de l'Île-de-France ? Ce n'est pas l'effet d'un laisser-aller dans un bar à vin... Plusieurs milliers de pieds de vigne sont cultivés à Paris et surtout autour de la capitale, redessinant le paysage, permettant - évidemment - des moments festifs. Ce guide propose des itinéraires en boucle, de moins de deux heures (Bercy, 1h40) à la journée (Pays de la Mauldre, 5h40), au départ de gares, longeant la ou les vigne(s) locale(s), au carrefour du patrimonial et du culturel.
Depuis l'époque carolingienne, des vignes existent sur les coteaux de Charonne,k Belleville, Montmartre, à Suresnes, Issy, Vanves, Pierrefitte... L'époque médiévale constitua même un âge d'or pour le vignoble francilien. Les vins blancs firent l'objet d'éloges. A la fin du XVIIIe siècle, Argenteuil est la première commune viticole française (1 000 ha). Puis les céréales et les cultures maraîchères remplacent les vignes. Après la Première Guerre mondiale, ce qui subsiste est très marginal (moins de 250 ha, principalement en Seine-et-Marne). Pourtant, à partir des années 1970, sous l'impulsion de quelques particuliers, de nouveau des pieds de vigne sont plantés. Et le vignoble redémarre.En 2007, 152 parcelles sont cultivées et produisent (14 rien qu'à Paris, 28 dans les Yvelines), de quelques dizaines de pieds à plusieurs centaines. Le chardonnay domine, devant le pinot noir, dans une démarche de qualité. Vous disposez de près de 350 km pour vous en convaincre et pour découvrir un territoire changeant.