Bárbara Oliveira licenciou-se em Ciências da Nutrição em 2016, tendo estagiado na Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, onde desenvolve um projeto com o Conselho Português para os Refugiados. Posteriormente, ainda na área da nutrição comunitária, colaborou, em Moçambique, com a HELPO, organização não governamental para o desenvolvimento. Foi enquanto vivia nesse país africano que criou um blogue e um perfil de Instagram onde começou a partilhar receitas e a promover um estilo de vida mais saudável.
Aquando do seu regresso, em 2017, começou a exercer na área da nutrição clínica ao mesmo tempo que desenvolvia workshops e showcookings sobre a gide da alimentação saudável. Foi incluída, em 2024, na lista 30 Under 30 da revista Forbes. Em 2025 lançou a aplicação Organiza-te, com o intuito de ajudar as famílias a fazerem a sua organização semanal de refeições. Atualmente, continua também a trabalhar no seu projeto Consultas de Nutrição, constituído por uma equipa de nutricionistas que providenciam consultas online e promovem a educação alimentar. É autora do livro 10 Passos para Comer Bem, editado pela Influência, em 2022.
Saiba mais sobre a autora: www.barbaranutricao.pt
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