O Melhor Livro de Chocolate do Mundo

de Carlos Braz Lopes 

Bertrand.pt - O Melhor Livro de Chocolate do Mundo
Editor: Casa das Letras
Edição: março de 2012
Formatos Disponíveis:
Portes
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Neste livro o autor leva-nos numa viagem intimista através das suas memórias, viagens e acasos, que de uma forma bastante natural o foram conduzindo a este fascinante mundo de sabor intenso, que é o Chocolate. Com uma abordagem simples e despretensiosa as receitas Carlos Braz Lopes nos traz, pretendem mostrar que qualquer um de nós pode surpreender amigos ou família, com uma sobremesa ou bolo caseiro de fácil preparação, feito com poucos ingredientes, sem grandes requisitos de apresentação mas onde o sabor é o factor principal e sobressai com todo o seu esplendor.
Bolos, Bolachas, Biscoitos, Sobremesas e Cocktails são algumas das receitas que fazem parte deste livro e que mostram as diversas formas de utilização deste magnífico produto.

Críticas de imprensa
«Carlos Braz Lopes é um aventureiro e um jogador. E todas as apostas que faz acabam por dar certo. Só lhe perdoamos esta audácia feliz porque acabamos por beneficiar dela, seja nos bonitos artigos que comprávamos na Cozinhomania, nas aulas de grandes profissionais e amadores de cozinha em que aprendíamos, no tal do “melhor bolo”. Tudo acaba por lhe correr bem. E ainda por cima, quando todos nós andamos sedentariamente a engordar, o homem emagrece e faz ginástica…Se ele não fosse tão simpático, batia-lhe.»
Duarte Calvão, crítico gastronómico

O Melhor Livro de Chocolate do Mundo
ISBN:
9789724620633
Ano de edição:
03-2012
Editor:
Casa das Letras
Idioma:
Português
Dimensões:
173 x 242 x 10 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
160
Tipo de Produto:
Livro

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