A Odete nasceu no Zimbabwe, onde viveu os
primeiros anos da sua vida antes de ir para o
Algarve. É licenciada em Design Industrial na
Faculdade Superior de Belas Artes em Lisboa.
Em 2003, depois de diversos anos como "curiosa"
do chocolate, lança o Cacau Clube de Portugal, ao
qual continua a presidir, e através do qual promove,
com o apoio de muitos amantes do chocolate,
eventos e certames dedicados ao conhecimento e
apreciação do chocolate de qualidade.
Com o intuito de balizar os seus conhecimentos
sobre chocolate e colocá-lo no contexto de uma
alimentação equilibrada e saudável, cursa Nutrição
Humana Social e Escolar no Instituto Superior Piaget
de Almada, que termina em 2011.(...)