Bertrand.pt - Ingredientes

Ingredientes

de Loukie Werle 

Editor: H. F. Ullmann
Edição ou reimpressão: janeiro de 2008
16,70€
Esgotado ou não disponível

O acesso cada vez mais fácil ao mercado mundial e a melhoria das condições de produção, criação e importação possibilita às lojas de especialidades e aos supermercados a oferta de uma vasta gama de alimentos deliciosos de todos os cantos do mundo.
Não é de admirar que este "boom alimentício" tenha gerado uma certa confusão acerca da origem e das características próprias de cada produto, assim como sobre a sua alimentação.
Ingerdientes foi concebido como referência essencial para todos os cozinheiros e apreciadores de uma boa refeição. Com mais de 2000 fotografias a cores de produtos de ambos os hemisférios e detalhadas explicações, esta obra é um guia fascinante e abrangente para tudo o que precisa de saber acerca dos segredos dos alimentos.

Ingredientes
ISBN: 9783833151613 Ano de edição ou reimpressão: 01-2008 Editor: H. F. Ullmann Idioma: Português Dimensões: 212 x 279 x 27 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 384 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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